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Unsere Salami besteht aus 100 % reinem Schafsfleisch. Auf Nitritpökelsalz und Glutamat wird verzichtet, nur Kochsalz und eine Gewürzmischung aus kontrolliert biologischem Anbau werden verwendet.
Durch den Räucherprozess und die bewährte Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Koriander und Meersalz erhält die Salami ihren typischen Geschmack. Sie wird aus versandtechnischen Gründen ganz frisch eingeschweißt. Entfernt man die Folie und lässt die Wurst abhängen, trocknet sie weiter und ist lange haltbar.
Gewicht 250 g / Preis 100 g = 1,80 Euro
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